Relais hôtelier de Largentiere (07)

Relais hôtelier de Largentiere (07)

Les restaurants du lycée


Une expérience insolite...

Aller au restaurant ?

Aider des jeunes dans leur formation ?

Participer à un exercice grandeur nature ?
  Etre client et testeur ?

 

C’est ce que vous propose de vivre le lycée hôtelier de Largentière en venant déjeuner ou dîner dans leur restaurant d’application. Le principe est simple, après avoir réservé, vous venez pour partager un repas au restaurant et vous permettez aux élèves du lycée de s’exercer à leur futur métier (cuisine et/ou service).

 

Il ne vous reste plus qu’à tenter   l’expérience !…

Logo Restos LPH.png
      

 

Pour toute information concernant nos menus,

contacter M. Alain CHOULEUR

Directeur Délégué aux Formations Professionnelles et Technologiques

Mail : alain.chouleur@ac-grenoble.fr            Tel : 04.75.89.84.86


05/02/2019
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Les jours d'ouverture à la clientèle

Les repas sont produits et servis par nos élèves

dans le cadre de leur formation.

Nous remercions notre clientèle de respecter ces horaires :

Déjeuner, à partir de 12 h 30,

dîner à partir de 19 h 30

 

Pour l'année scolaire 2024/2025, nos restaurants sont ouverts

selon le programme suivant (Hors périodes de stages en entreprises) :

 

Restaurants Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
RESTAURANT
D'APPLICATION

"LA COURONNE D'ARGENT"
FERME


FERME

-------------
19 h 30

Menu Lingot 25 € Boissons non comprises

 

FERME

 

FERME

 

-------------

19 h 30

 

Menu Lingot 25 € Boissons non comprises

 

FERME

RESTAURANT PEDAGOGIQUE

"LA MINE D'ARGENT"
   

FERME

 

 


 

  

Pour toute demande de repas de groupe, contacter M. Alain CHOULEUR

Directeur Délégué aux Formations Professionnelles et Technologiques

Mail : alain.chouleur@ac-grenoble.fr      Tel : 04.75.89.84.86

 


26/01/2019
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Les soirées à thèmes...

Chaque année, les élèves et leurs professeurs organisent des soirées
à thèmes
aussi gourmandes que gastronomiques !...

 

Menus à 25, 00 € boissons non-comprises (sauf exceptions)

 

Le programme de l'année 2024/2025 est le suivant :

(N'hésitez pas à revenir régulièrement sur cette page,
le programme des soirées étant évolutif au fil de l'année...)

 

MOIS DE SEPTEMBRE

Mardi 17 Septembre

Ouverture du restaurant d'application

 

 

MOIS D'OCTOBRE 

 

 

MOIS DE NOVEMBRE

 

 
   

 

 
   

MOIS DE DECEMBRE

 

 

MOIS DE JANVIER

Elèves en entreprises

MOIS DE FEVRIER

MOIS DE MARS

  Soirée d'évaluation des serveurs de 1ère Pro (Menu à 25, 00 €)
Tables de 4 cts et 2 cts uniquement
  Soirée d'évaluation des serveurs de Terminale Pro et Terminale CAP (Menu à 25, 00 €)
Tables de 4 cts et 2 cts uniquement
MOIS D'AVRIL
   

MOIS DE MAI

 

 

 

 


Retrouvez l'ensemble des menus des 2 restaurants
sur l'ENT de l'établissement : https://hotelier-largentiere.ent.auvergnerhonealpes.fr/le-lycee-des-metiers-de-l-hotellerie-et-de-la-restauration-innovantes/l-hotel-et-les-restaurants/les-restaurants/

 

Réservations : 04.75.39.13.64

 


26/01/2019
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La couronne d'argent

 

Rénové en 2005, notre restaurant d'application, nommé "La couronne d'argent" est principalement destiné à la clientèle extérieure (individuelle, repas d'affaires, groupes...)

Vous pouvez venir y déguster des repas préparés par les élèves des classes de terminale de chaque niveau de formation proposé par l'établissement.

Leurs homologues de l'option "restaurant" s'attachent à ce que chaque prestation devienne un spectacle, dans un cadre raffiné et convivial...

 

 


26/01/2019
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La mine d'argent

 

 

Le restaurant pédagogique, nommé "La mine d'argent" est un restaurant d'initiation destiné aux apprentissages des élèves en 1ère année de formation. Il accueille essentiellement une clientèle composée d'autres élèves du lycée.

La cuisine est concue pour que chaque élève dispose de son propre poste, équipé pour l'élaboration d'un repas complet. Celui-ci est ensuite servi en salle où chaque élève a la responsabilité de sa table...

 


26/01/2019
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