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Présentation générale
Au fil des pages de ce site, nous espérons vous faire découvrir
le "Relais hôtelier de Largentière", compétition sportive et professionnelle ponctuellement organisée par les élèves et le personnel
du "Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration innovante"
de Largentière... en espérant vous donner envie de peut-être venir
y participer lors d'une prochaine édition !...
Largentière ?...
(sources : https://www.largentiere.fr/
https://fr.wikipedia.org/wiki/Largenti%C3%A8re)
Largentière est un petit village médiéval situé en Ardèche méridionale, une des 2 sous-préfectures du département de l'Ardèche, située dans la vallée de la ligne, à 10 kilomètres environ au sud d'Aubenas et à 85 kilomètres environ au sud-ouest de Valence, préfecture de la Drôme...
Enserrée en rive droite de la Ligne dans un méandre de cette rivière, la cité est acculée en fond de gorge sur l'emplacement des principales anciennes mines de plomb argentifère. Etablie à l’emplacement du hameau Ségalière, la ville est véritablement née des premières exploitations minières, d’après les textes, au XIe siècle. Elle doit son nom actuel à l’élévation la plus ancienne du château datant du XIIe: la tour carrée dite « Argentaria » bâtie par les évêques de Viviers à la fois pour protéger l'exploitation, mettre en sécurité l'argent tiré des mines mais également affirmer leur propriété face aux prétentions concurrentes d'autres seigneurs, en particulier les puissants comtes de Toulouse dont la forteresse rivale de Fanjau aujourd’hui totalement disparue surplombait la ville en rive gauche. Cette tour "argentière" donnera donc son nom à la ville devenue Largentière. Les évêques de Viviers, Barons de Largentière, et les Comtes de Toulouse se sont disputés pendant près de cinq siècles la domination de la cité, les mines d’argent favorisant les convoitises. Cette époque a fortement marqué et influence toujours l’urbanisme de la ville. Pour surveiller et défendre la ville minière, de nombreuses fortifications furent stratégiquement implantées au XIIe et XIIIe siècles.
L’activité minière est stoppée au début des années 1980 entrainant la diminution d’activités tel que le commerce.
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